NOTRE HISTOIRE

Des femmes et des Hommes des Hauts de Montrouge

La cave des Hauts De Montrouge est située à Nogaro dans le Gers (sud-ouest de la France).

Créée en 1963, elle regroupe aujourd’hui plus de 55 vignerons paysans qui perpétuent la meilleure tradition viticole sur plus de 1250 hectares de vignoble.

55 vignerons

(adhérents apporteurs) contribuent à la production de nos vins & liqueurs

24 collaborateurs

(salariés) assurent le fonctionnement de l’entreprise coopérative

Vignes en Pays Gascon, cépages nobles et traditionnels

Notre Histoire :

Le Pays Gascon, sous l’œil bienveillant de D’Artagnan, célèbre mousquetaire du Roi Louis XIII, aux collines de Nogaro un terrain sablonneux idéal pour les vignes. Ce terroir inimitable donne aux raisins des Côtes de Gascogne, une personnalité forte et reconnaissable entre toutes par les amateurs de vins et spiritueux du Sud-Ouest.

Nos vignerons, traditionnellement inscrits dans une démarche d’agriculture raisonnée à travers la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3, cultivent des cépages nobles et traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Colombard, le Gros Manseng, le Petit Manseng, le Merlot, le Tannat, le Cabernet Sauvignon et aussi le Baco et l’Ugni Blanc.

Ainsi, nous produisons des Armagnacs, du Floc de Gascogne, des vins rouges, rosés et blancs.

Chaque produit des Hauts de Montrouge est unique et représente parfaitement la Gascogne.

Savoir-Faire

La Vendange a lieu lorsque les raisins sont à maturité optimale. La récolte débute tôt le matin afin de préserver les arômes et la fraîcheur des baies.

Nos vignerons travaillent en agriculture raisonnée à travers des procédés de biocontrôle innovants, l’ensemble de notre vin embouteillé est certifié à Haute Valeur Environnementale de niveau 3.

La Cave HDM est certifiée selon les normes de qualité, d’amélioration continue et de sécurité alimentaire ISO 9001, ISO 22000 et IFS Food.